バター炒めにしました 2012-10-01

自然薯ムカゴを、ガーリックバター炒めにしてみました。

試食したところ、ほくほくした所がまさに芋です。
ガーリックバターがほど良く効いて、酒のつまみにもってこいで美味しく頂きました。

ところで、昨日の台風の被害が出てしまいました。
自然薯とシカクマメの支柱のが、かなり太い物を使ったのですが、風で曲げられて倒れてしまいました。
残念です。

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