上々の出来栄えに満足 2012-12-02

この春から試作栽培を進めてきた自然薯も、葉も枯れ上りようやく収穫の時期を迎えました。
曇り空の中、全体の３分の１程を掘り上げてみました。

横の土を退けて行くと、毛細根が現れ波板の上には成長した自然薯芋が見え隠れして来ました。

波板周辺の土を退けてやると、こんな立派な自然薯が出来ていました。
大きい方は、波板を越え更に下へ伸びている程の出来です。

これが今日収穫した自然薯です。

この後、水洗い・乾燥した後、まずは自分でとろろ芋を作り試食してみたいと思います。

又、販売出来るものはして行きたいと思っています。

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