岐阜県は濃尾平野の北の端っこで熟年から一人農業を始めました。生で食べれるミラクルコーン等、嗜好的な露地野菜の栽培と、「6次産業化」に向けた取り組みの様子をお伝えします。
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ズッキーニ種蒔から22日目、成育の良い苗を選び第1回目の定植作業を行います。
今後時期をずらし3回程定植を繰り返して、収穫期間の長期化を図ります。
収穫開始は6/中旬の予定です。
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