岐阜県は濃尾平野の北の端っこで熟年から一人農業を始めました。生で食べれるミラクルコーン等、嗜好的な露地野菜の栽培と、「6次産業化」に向けた取り組みの様子をお伝えします。
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20日程のスパンで種蒔しても、収穫の旬は10日程になってしまい、慌ただしく終了しました。
来年は、種まきのスパンを長くする予定です。品種も黒豆系に替えてみようと思います。
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