岐阜県は濃尾平野の北の端っこで熟年から一人農業を始めました。生で食べれるミラクルコーン等、嗜好的な露地野菜の栽培と、「6次産業化」に向けた取り組みの様子をお伝えします。
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約1ヵ月続いたフルーツコーン(味来)の収穫も今週で終了致します。
採り終えた残渣は、枯れないうちにトラクターで鋤きこんで土に戻します。
台風が来る前に、作業を終えようとしましたが、雨は待ってくれず途中で大雨に遭い、全身ずぶ濡れになりながらの作業となってしまいました。
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