岐阜県は濃尾平野の北の端っこで熟年から一人農業を始めました。生で食べれるミラクルコーン等、嗜好的な露地野菜の栽培と、「6次産業化」に向けた取り組みの様子をお伝えします。
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トウモロコシ及びその他野菜を使用した加工品の製造・販売事業で、6次産業化事業申請の準備を個人で進めて来ましたが、この度申請書を農政局に受理頂く所までに至りました。
申請者のほとんどが法人や団体で、個人でどこまで出来るか当初不安は有りましたが、受理に至れたのも、サポートセンターのご協力があっての賜と感謝申し上げます。
しかし、まだ最後に東海農政局で有識者による最終審査が、来月にまち受けております。もうこちらからボールは投げられたので、あとは当日の雰囲気を余裕をもって、楽しめるよう望みたいです。
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