岐阜県は濃尾平野の北の端っこで熟年から一人農業を始めました。生で食べれるミラクルコーン等、嗜好的な露地野菜の栽培と、「６次産業化」に向けた取り組みの様子をお伝えします。
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今週はタラの木の掘り起こし作業。都合によりレンタルした油圧ショベルが小さすぎた為、中々作業が捗りません。
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