ジャンボにんにく植付け 2018-09-28 [ジャンボニンニク]
つかの間の秋空。
ジャンボニンニクの植付け作業。
１０００株程を一人で手作業。
さすがに腰に来ますね！
明日からの雨が良い休養になります。
しかし、おまけの台風が非常に気になります。
災害リスク対策 2018-09-21 [加工品]
昨今の異常気象や地震に伴う停電のニュースが気になります。
うちも野菜を中間加工して、冷凍保存した物がストックされており他人事ではなく、リスク対策で発電機を購入しました。
旬の生落花生の時期 2018-09-13 [落花生]
今年も、落花生の収穫を今週から始めました。
旬の生落花生として販売します。
落花生煎り機 2018-09-01 [落花生]
栽培した落花生を、ジェラートの素材にするため、時々焙煎作業を行います。
少量の為、今までは直火の手作業で大変だったので、ずっと焙煎機を探していました。
国内には手ごろな値段の物が無く、中国製の機械を試すこととしました。
220Vなので変圧器が必要となり、同等の思わぬ出費が痛手です。
