岐阜県HACCP認定 2020-03-26 [ジュース]
自家栽培のフルーツコーン「味来」を加工したミラクルコーン「ピュアナチュラルジュース」の製造施設に対し岐阜県HACCP認定を取得する事が出来ました。
加工場も一人でオペレーションしているので、余裕のある時に対応していたら着手から４年かかってしまいました。
しかし、これからが運営・管理面での本番です！ 気を引き締めて頑張ります！！
ベットづくり 2020-03-17 [ミラクルコーン]
トウモロコシの発芽条件の一つが地中温度25℃以上です。
今日は、気温17℃で地温27℃まで上がり申し分ないですね！
種蒔き開始 2020-03-15 [ミラクルコーン]
フルーツコーン「味来」の種蒔きを先週末から開始しました。
やっと初回（3/6）播種の発芽が始まったところです。
１粒播きで発芽率を９割以上にする事と発芽を揃える事に、この時期は相当苦労します。
播種を終えるまで、まだ残り１か月余りです。
一人農業で農作業中は世間とは無縁の世界が得られます。
