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春を告げる旬な食材   2021-02-28 [タラの芽]

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我が家の畑の柿の木とキウイの木の下に自生するふきのとうを収穫しました。

天ぷらのほろ苦い風味が、春を感じさせてくれますね。

今シーズンで2回目の収穫で、あともう1回は取れそうです。


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2021-02-13 [ミラクルコーン]

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今日からフルーツコーン「味来」の栽培工程がスタートしました。

肥料などは基本的に畝ごとにバケツに計り分けて、手で散布します。

百均で購入したバケツが50個、重宝しています。

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