雨の前に収穫 2021-05-27

フルーツコーンの栽培作業の束の間、土が乾燥した日を狙いジャンボニンニクの収穫を昨日行いました。

限られた圃場で、今年から他の野菜に重点移行したため、栽培面積は例年の半分以下に縮小です。

作柄はちょつと小ぶりが多く、品質は並みかな。

これからしばらく乾燥工程を経て販売します。