旬の生落花生の時期 2018-09-13

今年も、落花生の収穫を今週から始めました。

旬の生落花生として販売します。

落花生煎り機 2018-09-01

栽培した落花生を、ジェラートの素材にするため、時々焙煎作業を行います。

少量の為、今までは直火の手作業で大変だったので、ずっと焙煎機を探していました。

国内には手ごろな値段の物が無く、中国製の機械を試すこととしました。

220Vなので変圧器が必要となり、同等の思わぬ出費が痛手です。

手抜きをしたら 2017-05-11

３日前に落花生の種播きをして、手抜きして不織布を掛けなかったらこの有様です。

８割がたカラスにつつかれて種が食べらてしまいました。

まさに「権兵衛が種蒔きゃカラスがつつく」状態です。

再度、明日にでも種を播き直さないと・・・・とほほ・・・・

今が旬の生落花生 2016-09-10

今が旬の落花生、毎日少しずつ生落花生として販売しています。

作業はすべて手作業で、洗浄作業も板を使ってモミ洗い！

落花生の葉の特質 2016-07-18

落花生の葉が夜になると閉じる事を比較した写真です。

１枚目は明け方に撮影、見事に閉じていますね！

はっきりとした理由はまだ解らないようです。
どなたか研究して見てはいかが・・・

不織布除去 2016-05-25

直播した落花生、これ位成長すればカラスによる食害も無くなるので、べた掛けしていた不織布を外しました。

一斉に発芽 2016-05-17

落花生の芽です

落花生の種蒔 2016-05-08

今日は落花生の種蒔。

カラスによる食害防止の為、今年も不織布をべた掛けします。

完全手動洗浄です 2015-09-13

落花生の収穫も終盤に入りました。

洗浄法はオーソドックスに、芋の子洗いと同じ、板を反転させる人力洗浄です。

今日も完売する様に！ 2015-08-30

画面中央が私が販売する落花生です。

隣の巨大袋落花生に圧倒されてますが、こちらは品質で勝負です。
お客様、物をよく吟味してお買い求めください。