岐阜県は濃尾平野の北の端っこで熟年から一人農業を始めました。生で食べれるミラクルコーン等、嗜好的な露地野菜の栽培と、「６次産業化」に向けた取り組みの様子をお伝えします。
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農業のあり方なんて、規模や環境・考え方で千差万別であって当たり前ですね。
私のちょっとしたこだわりは、栽培過程のなにげない「美」の意識！
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