岐阜県は濃尾平野の北の端っこで熟年から一人農業を始めました。生で食べれるミラクルコーン等、嗜好的な露地野菜の栽培と、「６次産業化」に向けた取り組みの様子をお伝えします。
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種蒔して約2カ月で花が咲き、3カ月弱で実が収穫可能となりました。収穫期間は、2か月程と長く10月いっぱい迄可能となりそうです。
5・6月の播種で、8月～10月の非常に長い収穫期間が得られます。
肥料を少し多めに与えて、ツルをいっぱい茂らせ約3カ月ほど、緑のカーテンとしての利用も期待できます。
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